Kremalı Makarna

DOSTLARLA MAKARNA KEYFİ...
Kimilerine göre rejim düşmanı,kimilerine göre öğrenci yemeği, kimilerine göre ise ana yemek yerine geçer makarna.İşte ana yemek yerine geçiyor bizim içinde kremalı makarna:)Bu tarif bir çok yerde var ama ben bizim damak tadımıza göre ekledim çıkardım bazı malzemeleri.Elinizi oyalamayan  basit ve lezzetli bir makarna.

Kars'tan misafirlerim var bu hafta."Çok duyduk kremalı makarnanı yapta bir tadalım dediler".Gezmekten vakit bulup hemen yarım saat içinde yapıverdim:)bol sohbetli, bol kahkahalı, bol makarnalı bir sofra oldu.Neyse ki onlardan da geçer not aldı makarnam:)Umarım yapar ve beğenirsiniz.Yakışabileceğini düşündüğünüz her şeyi kendi damak tadınıza göre ekleyip çıkartabilirsiniz.

Malzemeler:

• 1/2 (yarım) Makarna
• 1 Paket (200 ml) Krema
• 2-3 Diş sarımsak
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Bir su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz,karabiber
• maydanoz

Yapılışı:

• Makarnayı sıcak suda tuz ve çok az sıvı yağ ekleyerek haşlayın.
• Haşlanan makarnaları süzün.Makarnaları haşladığınız tencereye zeytinyağı ve soyup ezdiğiniz sarımsakları koyun biraz kavurun.Ama sarımsaklar renk değistirmesin.
• Sonra kremayı ekleyin.Krema kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp hemen makarnaları ilave edin.Tuz ve karabiberini de koyduktan sonra iyice karıştırın.
• Ocağın altını kapatmadan önce kaşar rendesi koyun ve tekrar çok az karıştırıp ocağı kapatın.
• Tabaklara servis yaparken üzerini doğranmış maydanozla süsleyebilirsiniz.